L’antico tunnel lungo 186 metri è stato un rifugio antiaereo durante l’ultima guerra. I prodotti saranno destinati alla mensa comunale.
Redazione
29 agosto 2023
TORRITA DI SIENA (Si) – Un orto verticale, un impianto autosufficiente per la coltivazione sostenibile di ortaggi, si accende tra le mura secolari di quello che durante la Seconda Guerra mondiale è stato un rifugio antiaereo e, prima ancora, un magazzino. A Torrita di Siena è arrivato a compimento il progetto del Comune per recuperare l’antico tunnel che si snoda per 186 metri sotto al centro storico. E non finisce qui: è previsto anche un itinerario storico che racconta il progresso agricolo e sociale del territorio.
La vertical farm ideata e realizzata dall’ingegnere torritese Matteo Benvenuti insieme al gruppo Vertical Farm Italia è uno dei pochi casi al mondo di “indoor vertical farming” sotterraneo, cioè una produzione agricola condotta in un ambiente controllato, dove le specie vegetali sono disposte in pareti complete di luce e irrigazione e possono così crescere e fornire ortaggi. I prodotti ottenuti saranno destinati alla mensa comunale.
Il resto del tunnel, adeguatamente ristrutturato, ospiterà un percorso dedicato alla trasformazione del territorio di Torrita di Siena, storicamente legato all’agricoltura, attraverso l’esposizione di manufatti, utensili e fotografie.
Il progetto, approvato da ministero della Cultura, Demanio e Soprintendenza, si è inserito nell’opera di recupero che ha interessato l’ex rifugio antiaereo, bene trasferito dallo Stato al Comune di Torrita di Siena grazie a un accordo di valorizzazione stretto a luglio 2022.
La vertical farm e l’intero tunnel, a cui si accede da un ingresso appena sotto Porta a Pago e da un altro diametralmente opposto in via Traversa Valdichiana Ovest, saranno inaugurati venerdì 15 settembre alle ore 18.30, dopodiché saranno aperti a residenti, visitatori, gruppi scolastici e studiosi.
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